日テレ

牛肉(切り落とし)

150g

　(塩、こしょう 各少々　小麦粉 大さじ1)

玉ねぎ

1/2個(100g)

マッシュルーム

1パック(100g)

にんにくのみじん切り

小さじ2

白ワイン

大さじ2

　牛乳

1/2カップ

　生クリーム

1/2カップ

　レモン汁

大さじ1

　塩

小さじ1/2

　こしょう

少々

ごはん(温かいもの)

300g

レモン(国産)の皮

1/2個分

●油