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鶏胸肉(皮なし)
1枚(250g)
(塩小さじ1/3 こしょう少々)
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
生パン粉
50g
粉チーズ
大さじ2
ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉
1袋(80g)
マヨネーズ
大さじ4
玉ねぎ
(小)1/4個(40g)
●油
鶏胸肉の厚い部分は開いて、厚みが均一になるようにしましょう
衣の溶き卵をたっぷりつけると、よりボリュームが出ます
ツナマヨソースは多めに作って、蒸し野菜にかけるなど、別のおかずに活用するのがおすすめです
このレシピの先生
田口 成子 先生