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ゆでキャベツのサムギョプサル

豚バラの焼き肉を、甘みのあるゆでキャベツに包んで

大原 千鶴

先生

374kcal

カロリー/１人前

2.3g

塩分/１人前

材料 (2～3人分)

  • 豚バラ肉(塊)

    300g

  • 　(塩 小さじ1/2)

  • キャベツ

    4～5枚(正味250g)

  • 青じそ

    8枚

  • 白菜キムチ(刻んだもの)

    50g

▼みそだれ

  • 　みそ

    大さじ1

  • 　水

    大さじ1/2

  • 　ごま油

    大さじ1/2

  • 　すり白ごま

    大さじ1/2

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作り方

アドバイス

  • キャベツは葉元の固い部分を除いて使います（除いた部分はみそ汁の具などに活用してください）

  • 豚バラ肉から脂が出るので、焼くときは油をひかなくてOK。両面がカリッとするまで焼きましょう

  • お好みで、焼き肉と一緒にごはんを巻いて食べるのもおすすめ！

このレシピの先生

大原 おおはら千鶴 ちづる 先生

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