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鶏もも肉
1枚(250g)
(塩 少々)
グリーンアスパラガス
4~5本(120g)
長ねぎ
1/2本(50g)
ミックスビーンズ<サラダクラブ>
1袋(50g)
甜麺醤
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
●油
鶏肉も野菜も、味が絡みやすいように小さめに切って炒めましょう
最後にフライパンの手前をあけ、調味料をフツフツするまで温めてから具材と合わせるのがポイント
ミックスビーンズを加えることで、ホクホクとした食感が楽しめます
このレシピの先生
今井 亮 先生