日テレ

• かれい

  2切れ(300g)

▼煮汁

• 　水

  1カップ

• 　オイスターソース

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　赤唐辛子の小口切り

  1/2本分

• 　しょうがの薄切り

  1/2かけ分

• チンゲンサイ

  1株(100g)

• 長ねぎ(白い部分)

  1/4本分(30g)

• パクチー

  1/3株(5g)

• ごま油

  大さじ1