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豚バラ肉(薄切り)
8枚(約200g)
りんご
1個(250g)
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
レモン汁
大さじ1
水
大さじ1
あらびきマスタード
小さじ2
はちみつ
小さじ2
●塩、油
豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、焼き固まったら返しましょう
豚肉から出た脂とこげつきをふき取りながら焼くと、すっきりとした味わいに仕上がります
肉料理のつけ合わせにぴったりの、ミックスビーンズを加えたサラダと一緒にお召し上がりください!
このレシピの先生
小林 まさみ 先生