Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

鶏肉の照り焼き タルタルソース

タルタルソースは目玉焼きで作るとお手軽＆時短

近藤 幸子

先生

409kcal

カロリー/１人前

1.6g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    (大)1枚(300g)

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 酒

    大さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1

▼タルタルソース

  • 　卵

    1個

  • 　長ねぎのみじん切り

    5㎝分

  • 　塩

    少々

  • 　マヨネーズ

    大さじ1

  • ベビーリーフ

    20g

  • ●油

材料を送る

作り方

〈プラスエコ〉タルタルソースは目玉焼きで作って、お手軽＆時短！

タルタルソースは、通常はゆで卵を使いますが、ゆで卵の代わりに目玉焼きで作れば、湯を沸かしたり、殻をむく手間が省け、時短にもなるのでぜひお試しを。

アドバイス

  • 鶏肉は皮目と反対側に1㎝間隔で浅く切り目を入れると、火が通りやすく、たれもからみやすくなります

  • ゆで卵の代わりに目玉焼きでタルタルソースを作ると、湯を沸かす手間が省け、時短にもなります

  • 卵1個に対して大さじ3の水を加え、焦げ目のない、やわらかい目玉焼きを作りましょう

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP