日テレ

• かき(加熱用)

  150g

• 　(片栗粉 大さじ1～1+1/2)

• 白菜

  1/8株(250g)

• 長ねぎ

  1/2本(50g)

• しょうが

  (小)1かけ(10g)

▼煮汁

• 　水

  3/4カップ

• 　オイスターソース

  小さじ2

• 　酒

  小さじ2

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　砂糖

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

• 片栗粉

  小さじ2

• 　(倍量の水で溶く)

• ●塩、ごま油