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ピーマン
4個(160g)
豚肉(切り落とし)
150g
玉ねぎのみじん切り
1/4個分(50g)
ドライパン粉
1/3カップ
溶き卵
1/2個分
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
小麦粉
適量
溶き卵
1/2個分
ドライパン粉
適量
●油
ひき肉ではなく、切り落とし肉をたたいて使うと、食べ応えのある肉だねになります
フライの衣をつけるのは、肉だねの面だけでOK(ピーマンの面につけても衣がはがれてしまうため)
お弁当のおかずにもおすすめの一品です。ぜひお試しください!
このレシピの先生
小林 まさみ 先生