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ひき肉入り茶碗蒸し しょうがあん
きのことひき肉がたっぷり入ったしっかりおかずタイプ
小川 聖子
先生
199kcal
カロリー/１人前
3.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
豚ひき肉
150g
（酒小さじ1 しょうゆ小さじ2）
しめじ
2パック
卵
4個
だし汁（70～80℃に冷ましたもの）
2+3/4カップ
塩、しょうゆ
各小さじ1
▼ しょうがあん
しょうがのみじん切り
（大）1かけ分
だし汁
1+1/4カップ
みりん
大さじ1
塩、しょうゆ
各小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
（水大さじ1+1/2で溶く）
ごま油
小さじ1
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このレシピの先生
小川 聖子 先生
