激ウマ！和寒町の雪下キャベツ
北海道和寒町にて開店です！！
ゲストは金子貴俊さん☆
今回の食材はキャベツ！！
なんと、雪の下に埋まってるんです！！驚
ショベルカーで掘り出し
最後に手で掘りだします。
これがメロンと同じくらいの糖度で、あま～い☆
篭に入れるときはラグビーをやっているようで楽しそうでした！！
今回は料理が盛りだくさん！！キャベツは何にでも合います☆
雪下キャベツは甘いので、シンプルな味付けが最適です☆
皆さんはキャベツのキムチを食べた事はありますか？
シャキシャキしていてとても美味しいですよ☆
スタッフ内でも大人気で、袋に詰めて皆持ち帰っていました！！笑
そして、北海道といえば、チーズやバター☆
横市さんのチーズやバターは風味豊かで濃厚な味わい！！
あま～い雪下キャベツとの相性も抜群です（＞▼＜）
最後に豪快な丸ごとキャベツ煮を！！
仲良くしたい方がいる際にも是非、お試し下さい！！笑
和寒町の皆様、お世話になりました！！ありがとうございます☆
今回お世話になった方々
ホクレンショップ（雪下キャベツを試したい方）
０１６５－３２－６０１１
横市フロマージュ
北海道芦別市本町１０７７
０１２４－２２－２００７
