満天☆青空レストランin山口県
満天☆青空レストラン!
本日は、青空レストラン初上陸の山口県萩市で開店で~す♪
ゲストは、オリエンタルラジオのお二人
そしてもう一人
9歳の天才料理少女!新倉茜音ちゃんです
早速、名人のもとへ!
果たして本日の食材は!?
茜音ちゃんの顔の大きさをはるかに超える巨大ナス!
その名も「萩たまげなす」
早速、収穫していきます
それぞれで収穫したたまげなすの大きさ比べ!
誰が一番大きかったのかな?
自分で収穫したナスにかぶりつきます
そしてお待ちかね
料理の時間!!
高杉晋作先生が見守る中、作る一品目は?
焼きナス!
こんがり焼けて美味しそうです
初たまげなすをいただきます!
茜音ちゃんもたまげなすの美味しさに
満面の笑顔!!
続いては、ナスの南蛮漬け!
たまげなすのボリュームと美味しさで
夏の暑さも吹き飛びます
続いては、何やらなすを細長く切り、茹でています
これはナスそうめん
大輔さんも初めての料理に何か不安げな表情
そして完成!ナスそうめん!
とても涼しげです
果たしてそのお味は?
意外な食感と味で空を見上げています
この清涼感にみなさんご満悦
ここでデザートを一品
そのデザートとは、たまグルト!
今度は、四角く切ったナスを茹でていきます
これが、たまグルト!
これもまたナスとは思えない意外な味に!
さっぱりたまグルトに大絶賛です!
続いては・・・
天才料理少女!茜音ちゃんが腕を振るってくれます
暑い中、一生懸命に作る茜音ちゃんに
大輔さん、お手伝い
その真剣な目は、まるで本物の料理人!
高杉晋作先生も静かに見守ります
そして完成したのが・・・
穴子のお寿司!?に見立てた
ナス穴子寿司!
茜音ちゃんが丹精込めて作ったお寿司を
早速いただきます!
そして名人も・・・
自分で作ったナスがこんな料理に大変身して
名人も大満足!
そして、一行は続いての名人のもとへ
そこで待ち受けていた食材とは・・・?
夏みかん!!
みんなで収穫していきます
もぎたて夏みかんをいただきます!
一足早く名人特製の夏みかんジュースでかんぱ~い!
夏みかんジュースを見て何かひらめいてしまった茜音ちゃん
なんと、茜音ちゃんが萩たまげなすと夏みかんを使って
乾杯料理を作ってくれちゃいます!!
萩の良いとこ取りです!
またも真剣な表情で手際よく作っていく茜音ちゃん
茜音ちゃん特製!ナスパチョの完成
みなさんでお待ちかねのかんぱ~い!
茜音ちゃん
驚きの発想料理にみなさん大満足!
茜音ちゃん
驚きの料理の数々を作っていただきありがとうございました
そして、本当にお疲れさまでした!
お世話になったみなさん、ありがとうございました☆