満天☆青空レストラン ＃３８８ 愛知県 カラフル人参
舞台は寺町として栄えた愛知県碧南市
早速、名人の元へ...
若き名人の鈴木さん
そんな名人が作る食材とは...？
色とりどりのカラフル人参！
畑に移動して収穫のお手伝い
人参を生で試食させてもらいました
好きな色の人参で焼き人参を作ります！
大輔さんはベージュ！
多部さんは赤人参！
室内に移動して奥様方に料理を作ってもらいました
フライド人参！フライドポテトに負けない程のホクホク感！
人参ご飯！碧南の郷土料理はやさしい味でした
人参スコーン！これは絶品！
放送ではお見せできなかったのですが、アヒージョも作ってもらいました
カラフルで見た目も味も文句なしでした
今回作って頂いたレシピはレシピブログの方に記載されているので
作ってみたい方は是非、参考にしてみて下さい
そして、今日の乾杯料理は碧南名物！碧南焼きそば！
使われるのがこの調味料！その名もしろたまり！
透明度の高いしろたまりはカラフル人参の色味をしっかり残しつつ
上品な味に仕上げる事ができます！
碧南焼きそばとビールの相性は抜群！
碧南市の皆さん！ありがとうございました！
