ゴーヤーのおひたし
ゴーヤー 1/2本
しょうゆ 小さじ2
かつお節 適量
塩
① ゴーヤーは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り、薄切りにする
② ゴーヤーを塩もみして、水で洗い流し、絞る
③ しょうゆを和え、器に盛り、かつお節をのせる
ゴーヤー 1/2本
しょうゆ 小さじ2
かつお節 適量
塩
① ゴーヤーは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り、薄切りにする
② ゴーヤーを塩もみして、水で洗い流し、絞る
③ しょうゆを和え、器に盛り、かつお節をのせる