レシピブログ

【材料】
大葉　　　　２０枚　
こんにゃく　1枚　
酢　　　　　大さじ３　
醤油　　　　大さじ２　
練り辛子　　適量
白ゴマ　　　小さじ1

【作り方】

１、こんにゃくは千切りにし、たっぷりの水に入れて火にかけ
　　沸騰してから５分ほどゆで、冷水にとってひやす
２、大葉は軸をとって千切りにして冷水にさらす
３、水気を切った大葉とこんにゃくを混ぜ合せる
４、酢と醤油を混ぜ合わせ、食べる直前にかけ、白ゴマをちらす
　　練り辛子を添える

カレンダー