青ジソジェノベーゼうどん
【材料：４人分】
大葉 ２０枚
粉チーズ 大さじ２
白すり胡麻 大さじ１
白胡麻油 大さじ４
淡口醤油 少々
粗引きコショウ 適量
冷凍うどん ４玉
【作り方】
１、ミキサーにちぎった大葉・粉チーズ・白すり胡麻・白胡麻油を一度に入れて
よく攪拌してジェノベーゼソースを作る
２、たっぷりの熱湯で冷凍うどんを１～２分ゆでる
３、ボールにジェノベーゼソースを移し、
よく水気を切った熱々のうどんを入れて和える
仕上げに淡口醤油とコショウで調味したらできあがり
