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＜材料＞（４人分）
キャベツ 4枚
じゃがいも 1個
だし 1200㏄
味噌大さじ5（種類によって塩分が違うのでお好みで）
ごま油大さじ1

＜作り方＞
１．キャベツはざく切り、じゃがいもは皮をむいて半分に切り、5~6㎜幅に切る
２．鍋にごま油を熱し、キャベツを焦げ色が付くくらい、しっかりと炒める
３．じゃがいもを加えてなじませ、だしを入れて煮る
４．じゃがいもが柔らかくなったら、味噌を溶かし入れる

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