キャベツいっぱいスープ（4人分）
【材料・分量（４人分）】
キャベツ 中１個 固形スープの素 ２個
タマネギ １／２個 塩・こしょう 適宜
ニンジン １／２本 水５ カップ
ベーコン ２～３枚 パセリ 少々
バター ８ｇ
【作り方】
①キャベツとベーコンは３cmの角切り、人参はみじん切りにする
②タマネギはみじん切りにし、バターで炒めしんなりしたらベーコンを加え、さらによく炒める。焦がさないように注意！
③ ②に水と固形スープの素を加え、沸騰したらキャベツとニンジンを入れ、煮込む。
塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り、パセリを散らす。
