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葉たまねぎの味噌汁

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材料 4人前
葉玉ねぎ 2本
油揚げ 1枚
かつおだし 1000㏄
味噌 大さじ3(塩味で調整してください)


作り方
1 葉玉ねぎの白部分は縦の千切り、緑の部分は小口切りにする。油揚げは横半分に切って5~6㎜幅に切る
2 鍋にかつおだしを沸かし、油揚げを入れ、味噌を溶かし入れる
3 器によそい、お好み量の葉玉ねぎを入れる