かまぼこロール揚げ
材料 4人分
かまぼこ 1本
春巻きの皮(小版) 8枚
のり 2枚
スライスチーズ 8~16枚
大葉 16枚
サラダ油
作り方
1 かまぼこ1本を板状に2~3mmに切る。
2 のりは1/8、スライスチーズを1/2切にする。
3 かまぼこの上にのり、チーズ、大葉と重ねていき、手前からしっかりと巻く。
4 3を春巻きの皮で包む。
5 フライパンに多目の油を熱し、薄く色ずくまで揚げる。