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かまぼこロール揚げ

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材料    4人分
  かまぼこ       1本
  春巻きの皮(小版) 8枚
  のり          2枚
  スライスチーズ   8~16枚
  大葉         16枚
  サラダ油     

作り方
1  かまぼこ1本を板状に2~3mmに切る。
2  のりは1/8、スライスチーズを1/2切にする。
3  かまぼこの上にのり、チーズ、大葉と重ねていき、手前からしっかりと巻く。
4  3を春巻きの皮で包む。
5 フライパンに多目の油を熱し、薄く色ずくまで揚げる。