たまねぎとじゃこのチャーハン
(材料)
じゃこのオイル漬け 40g
たまねぎ みじん切り 1玉
卵 4個
ご飯 600g
青ネギ 20g
岩塩 少々
ブラックペッパー 少々
醤油 少々
菜の花
(作り方)
1 じゃこのオイルのみをフライパンに入れ 卵、ごはん、たまねぎ半量を入れて炒める
2 じゃこ、青ネギを入れ更に炒める
3 岩塩とブラックペッパー、醤油で味を整えたら盛り付ける
4 残りのたまねぎとじゃこと混ぜ、上に乗せ、菜の花を添えて完成