ぶらり途中下車の旅

こちらでは創業以来、田舎饅頭を販売しています。
田舎饅頭は蒸す前に指でへこみをつけるのが特徴。
そうすることで中の餡が透けて見え、おいしそうに見えるそうです。
他には５年前に鉄道博物館が移動してきた時に新商品として発売した、
SLの石炭をイメージしている「大宮ぽっぽ」という真っ黒な大福もあります。
こちらは餅に竹炭を混ぜ、餡には黒ごまを混ぜ込むことで外も中も真っ黒にしています。