ぶらり途中下車の旅

カッパを愛してやまないご主人は料理歴45年。味の追及はもちろん、食べる人が楽しめる「遊び心」を大切にしています。「日本一の富士山ラーメン」は茅ヶ崎からも綺麗な富士山が見えることを知って欲しいという思いからとことん形にこだわって開発したそうです。ご主人の遊び心が爆発しています。
「カッパどっくりラーメン」は水面から出たカッパの頭に見立てた一品。「桑田さんマーメン」は、茅ヶ崎のシンボル･烏帽子岩（えぼしいわ）をエビシュウマイで表現したそうです。