芸能人ママの森三中･大島美幸と木下優樹菜が、

世のママ達の力になるため解決コーナーを発足！

大島とユッキーナが本気で挑戦する「お弁当企画」

先週『ヒルナンデス特製　秋の行楽弁当』が完成し

11月20日（火）のお昼頃から「スーパー信濃屋代田食品館」で販売開始！

初日の売り上げ個数は、なんと２２４個！

信濃屋　代田食品館、野沢店、喜多見駅前店で

11月30日（金）まで販売

お料理をしていても「そう言われるとどうだっけ？」
と思う基本中の基本知識を楽しくクイズで学ぶコーナー！

Ｑ１、半熟の目玉焼きの基本的な作り方は？
答え、卵は冷蔵庫から「作る直前」に出す
　　　フッ素樹脂加工のフライパンで焼く時、油は「薄く塗る」
　　　火加減は「中火」
　　　水は「白身が固まってきたら」入れる
　　　蓋は「する」

Ｑ２、３種類のひき肉が何の肉か答えなさい
答え、牛、鶏、豚

Ｑ３、次のうち水から茹でる野菜をそれぞれ３つのグループから選びなさい
　　　１，小松菜・サヤエンドウ、レンコン
　　　２，たけのこ・白菜・オクラ
　　　３，にんじん・ブロッコリー・春菊
答え、１，レンコ　２，たけのこ　３，にんじん

Ｑ４、缶詰の蓋が自然に上がってくる開け方を答えなさい
答え、１か所缶切りで穴を開け少し離れたところから
　　　その穴の少し手前まで開けていく

Ｑ５、家庭の定番料理、何を作っているか答えなさい
答え、メンチカツ

Ｑ６、煮物などを作るときで食材が水に浸かり頭が少し出ている水の量を何と言う？
答え　ひたひた

Ｑ７、日本料理「なすび亭」店主・吉岡英尋さんが教える「鶏の竜田揚げ」。
　　　竜田揚げをサクサクに仕上げるために片栗粉をまぶす前にあるもの入れます。
　　　そのあるものとは？
答え　小麦粉

★吉岡英尋シェフ「鶏竜田揚げ」
＜材料＞２人分
鶏もも肉（１枚）
しょう油・酒（各大さじ１）
おろししょうが・おろしにんにく（各小さじ１程度）

＜作り方＞
１，鶏もも肉を一口大に切り、
　　しょう油・酒・おろししょうが・おろしにんにくの合わせ調味料で揉みこみ、
　　１５分ほど置いてなじませる。

２，（１）の器に小麦粉を入れて揉み込む。

３，揚げる直前に鶏肉に片栗粉をまぶし揚げる。

温泉のプロがオススメする
東京からアクセスしやすい日本屈指の温泉地
伊豆半島と箱根エリアの絶景宿をランキング形式でご紹介！

第１０位
箱根小涌園　天悠
１泊２食付　１名33,000円～（2名１室利用時）
（サービス料込、消費税・入湯税別）
泉質：ナトリウム塩化物泉

第９位
堂ヶ島アクーユ三四郎
1泊1名2食付き １万４，０００円～（2名様から）

第８位
DHC伊豆赤沢温泉郷
赤沢温泉ホテル
平日1泊2食付き お一人様18,000円（税金・サービス料込）
赤沢日帰り温泉館
入館料 大人（中学生以上）1,550円・4歳～小学生850円
※繁忙期は、大人（中学生以上）1,900円・4歳～小学生1,000円となります。
営業時間10：00～22：00（最終入館21：00） ※繁忙期は9：00より営業
※【繁忙期】年末年始・ゴールデンウィーク・お盆・三連休の初日と2日目

第7位
ホテルグリーンプラザ箱根
１泊１名２食付１万３，１５０円（２名１室洋室・税込）
泉質：ナトリウム炭酸水素塩泉

第6位
星野リゾート界アンジン
1泊2食付2名1室一人あたり27,000円（税抜）
泉質：アルカリ性単純温泉

第５位
グッドリゾート淡島ホテル
１泊１名２食付き　３万９７６４円?

第4位
伊豆最大の大滝　ＡＭＡＧＩＳＯ-天城荘-［LIBERTY RESORT］
1泊2食付き1万5800円～（2名様から）

第3位
世界遺産　富士山を望む宿　富岳群青
１名１泊２食付　６万６０００円～（２名様から）
泉質：カルシウム・ナトリウム・一硫酸塩・塩化物泉

第2位
宮ノ下温泉　箱根吟遊
1泊１名２食付　２万９０００円?（２名利用時）

第1位
吉祥CAREN
平日お一人様27,500円～（税別）
泉質：カルシウムナトリウム塩化物泉（自家源泉かけ流し）