＜ＣＭ情報＞

◎ニベア花王『“８ｘ４”デオウォーター』新ＣＭ

　剛力彩芽さんＣＭ出演。

 

☆「“８ｘ４”デオウォーター」は……

　ひんやり感が持続するクール成分を配合し、ひんやりさらさら肌が長続き。さらに、「はじける香りカプセル」を配合していい香りを長時間楽しめる。香りは、ピュアソープ、ブリリアントベリー、ミラクルマリン、フレッシュシトラス、フロスティピーチの５種類。フレッシュシトラス、フロスティピーチは2012年新発売。

 

★視聴者プレゼント

　ニベア花王「“８ｘ４”デオウォーター」

　５本をセットで５名様にプレゼント　

 

　TEL 0180-999-661

　※本日、5月1７日（木）午後5時まで受付

【大人の宿題】

今回のテーマは「ドレッシングの美味しい使い方」です。

 

【横山裕 考案：コーラ入りサッパリ中華ドレッシング】

市販の中華ドレッシングにコーラを適量混ぜるだけ。コーラをくわえる事でよりサッパリした、夏向きのドレッシングになります。豚しゃぶサラダのように、特に肉系との相性が良いです。

 

【村上信五 考案：田崎さんオススメ！特製イタリアンドレッシングでお好み焼き＆ロゼワイン】 

 

＜特製イタリアンドレッシング＞

　湯むきしたトマトの種を取り、みじん切りにして市販のイタリアンドレッシングに混ぜるだけ！熱々のお好み焼きにかけていただきます。たこ焼きやチキンソテー、ハンバーグなどにかけてもサッパリといただけるそうです！

 

＜田崎さんおすすめのワイン＞

「ロゼ ダンジュ」（フランス ロワール地方産）

１，１８０円（カタログ価格）

 

 

【虻川美穂子 考案：梅干しのさっぱり万能ドレッシング】

梅干し（大２個）を叩いて細かくしたら、

お酢（大３）とみりん（大２）、オリーブオイル（大３～４）、塩少々を加えます。

お好みで大葉のみじん切りを加え、混ぜれば完成！

 

★冷奴や鰹のタタキ以外にも、鶏肉や豚肉のソテー、

新玉ねぎのスライス、素うどんなどにかけても美味しいです。

 

★梅干しの塩分に応じて調味料の分量は調整して下さい。

 

 

【平愛梨 考案：さっぱり韓流ドレッシング】

市販のチョレギドレッシングに梅肉を加えるだけ。

キャベツやうどんにかけると絶品！

白だしや薄口しょうゆもプラスすると、うどんに合うつゆになる！

 

【サバンナ八木 考案：焼肉のタレ＆ごま油のスタミナ?ドレッシング】

市販の焼肉のタレに少量のごま油を加えてさらに海苔の佃煮を入れると、よりコクがアップします！

野菜サラダはもちろん、八木さんのオススメは白いご飯にかけて食べる方法！

 

 

【サバンナ高橋 考案：タイ風レモンドレッシング】

ナンプラーに市販のレモン汁を加えてお好みでごま油を足して下さい！これを普通にチャーハンの味付けに使うだけ！

 

【優秀者への賞品】

優秀賞品　「お酢屋の手造りドレッシング　5本ギフトセット」

３，１５０円（税込）　三井酢店

今回のテーマは“横浜中華街”。

200軒以上もの中華料理店がひしめく横浜中華街。

今回は「女性に嬉しい中華街」をテーマに、オススメの情報をランキング形式で紹介！

一緒に食べ歩きを楽しむ心強いゲスト･ギャル曽根さんと

中華街のお店を食べ歩きし尽くしたまさに“中華街ツウ”斎藤先生と共に

オススメのお店を巡ります。

 

【第５位：時間無制限　オーダーバイキング！】

　■鵬天閣（ほうてんかく）

　　横浜市中区山下町147 香港通り　045-633-3598

 

　■ワンランク上のオーダー式食べ放題

　　平日限定特別価格　1,980（税込み）／お一人様

　　土日祝日　2,480円（税込み）／お一人様

 

料理数最大１０８品！時間無制限食べ放題。

※季節によって一部料理変更があります。

 

ご紹介したランキング

１０位「焼き餃子」

９位「ごま団子」

８位「ワンタンスープ」

７位「鶏肉のレモンソースがけ」

６位「エビ蒸し餃子」

５位「イカの特製ネギソースがけ

４位「エビのマヨネーズ和え」

３位「エビのチリソース煮」

２位「四川風　麻婆豆腐」

１位「小龍包」

 

 

【第４位：漢方ベースのスープがヘルシー！】

　■香香　麻辣湯（シャンシャン　マーラータン）

　　横浜市中区山下町188　上海路 　045-228-9973

 

　■「マーラー湯　５種（春雨付き）」780円

　　お好みのスープの辛さを選び、

　　好みの具を５種類選んで頂く超ヘルシースープ春雨。

　　およそ１５種類の漢方を使ったスープは、

　　本場の中国の味を再現した一度は食べてみたい一品。

 

【第３位：１９２６年創業、知る人ぞ知る老舗の店】

　■一楽

　　横浜市中区山下町150　中華街大通り　045-662-6396

 

　■定番ランチメニュー「酢豚」…800円

　ケチャップを使った昔ながらの優しい味が人気の秘密。　　

　さらに、スープ、シュウマイ、漬け物、デザートが付くお得なメニュー。

 

【第２位：ほぼ毎日違うランチの味が楽しめる店】

　■獅門酒楼

　　横浜市中区山下町145　中山路　045-662-7975

 

　■ミステリーランチ…650円

　　１日１０食限定の「ミステリーランチ」。

　　毎日メニューを変えていて、その日その日でメニューのヒントを発表。当日頂いたのは、?魚蒸肉餅（ヨウユイツンルウピン）という、豚肉とスルメイカの蒸し物。これにデザート、ご飯、スープがついてこの値段はとってもお得！

 

【第１位：】

　■廣翔記　新館

　　横浜市中区山下町97　蘇州小路　石屋ビル１F・２F　0120-660-168

 

　■フカヒレ飲茶セット…1,280円　お一人様

　　※平日限定　～１７：００までのセット　　

・フカヒレシュウマイ

・フカヒレ小龍包

・フカヒレ春巻

・フカヒレ大根餅

・フカヒレごま団子

・お茶ポット一種（ウーロン、ジャスミン、プーアル）

※季節により内容が変更になる場合がございます。

 

鉄人のフカヒレ専門店。人気のランチは豪華なフカヒレ飲茶セット！

 

 

【中華街大通りのツウ情報】

■「綺麗な女性が２人で切り盛りしている」お店

　龍華楼（りゅうかろう）

　横浜市中区山下町139　045-641-7088

 

おすすめコースは

「フカヒレコース　3,890円」　 

 

■「絶妙なチャーシューが味わえる」お店

同發（どうはつ）本館

横浜市中区山下町148　045-681-7273

 

ロケで頂いたチャーシュー

「叉焼?焼肉＜チャーシュー＆皮付き豚バラ肉の焼物＞　1,790円」

 

ご紹介したランチセット

「"同發名物"の香港スタイルランチ　840円」

 

■「およそ７０年続く老舗のお粥」が味わえるお店

安記

横浜市中区山下町147　　045-641-3150

テーマに沿って流れてくる物を目利きしてＡ・Ｂ２つのワゴンに分けます。

皆さんの常識力を目利きするコーナーナンデス。

 

テーマ：人気ファミレス・ジョナサンのメニューで６６０kcal以上、６６０kcal未満を目利きせよ！

 

　★６６０kcal 以内★

　チキンの野菜のトマト煮込みセット　482kcal 　　　

　ずわい蟹のアメリカンソーススパゲッティ　620kcal 

　宗家キムチ冷麺（赤スープ）　 559kcal

　地鶏阿波尾鶏ステーキ　591kcal

　（↑つけあわせ　焼き野菜＆コーン）

　クラシック ツナサラダ　180kcal

　ホイップたっぷりのチョコバナナブラウニー　553kcal 

 

　★６６０kcal 以上★

　タスマニアビーフハンバーグ　741kcal 

　（↑つけあわせ　ベイクドポテト＆コーン）　　　

　和ごころ膳（かれいの煮付け） 713kcal

　生ソーセージとアスパラのピザ　688kcal 

　カレー南蛮うどん　709kcal

 

 

テーマ：20代～40代オシャレ女子が今着てる最新ファッションは?人気ブランド売上枚数ベスト５！

 

※With 6月号の「飛び売れ服」「ヘビロテ服」ランキングを基にしています。

 

　１位　スキッパーシャツ　（ＮＢＢ）　10万枚（去年から）

　１位　パフＴシャツ　（ハニーサックルローズ）　10万枚（去年から）

　３位　花柄ワンピース　（ザラ）　1万枚

　４位　マカロンバッグ　（サマンサタバサ）8000個

　５位　ふんわりスカート　（スウィングル）　7000枚

　６位　ボーダーワンピース　（スナイデル）　3000枚

　６位　ﾄﾞｯﾄﾌﾞﾗｳｽ　（アースミュージック&エコロジー）3000枚

　８位　美脚パンツ　（クリアインプレッション）　2000枚

　８位　ｿﾌﾄｼﾞｬｹｯﾄ　（セシルマクビー）　2000枚

　１０位　ドルマン・ニット　（NBB） 1500枚(週に)

（※在庫等は各店舗にお問い合わせください）

第４位　MEGA MAX　千葉NT店　

千葉県印西市西の原5-１

0476-48-5255

 

第３位　神樂食堂　串屋物語　LABI1池袋店

住所：東京都豊島区東池袋1-5-7　LABI1池袋７F

電話：03-5953-2460

値段：平日ランチ　1、575円　ディナータイム 2,625円（税込）

制限時間：90分

 

第２位　ＴＲＵ　ＮＡＩＬ（トゥルーネイル）　

住所：東京都渋谷区道玄坂2-23-10渋谷ランドビル３Ｆ４Ｆ

電話：03-6416-9709

値段：スカルプ　10,500円

　　　ジェル　　7,875円

 

第１位　すたみな太郎　千葉北店

住所：千葉県千葉市花見川区宇那谷町353

電話　043-257-1129

世界一のソムリエ田崎真也さんに、

チェーン居酒屋での女子会の楽しみ方を習っちゃうンデス！

 

【旬鮮酒場天狗　目黒西口店】

東京都品川区上大崎２－２７－１　３階

問い合わせ先：０３－３４９４－７２３０

 

～今回注文したメニュー～

ハウスワイン（ボトル）白・赤　各1,344円

ドリンクバー　504円

カットレモン　53円

炭酸水　158円

ボトル用アイス　158円

あじの刺身　399円

ドカ盛り！生まぐろの刺身　1,176円

自家製ソーセージの盛り合わせ　504円

キャベツのオーブン焼き　294円

若鶏の唐揚げ　399円

とれたてトマト　294円

自家製豆腐の純豆腐チゲ　399円

ふわとろ苺ミルク杏仁　294円

 

★田崎流・ワインカクテル★

1.白ワイン＋カットレモン＋炭酸水＋氷

2.赤ワイン＋炭酸水＋氷

3.白ワイン＋ジンジャーエール＋しょうが＋氷

3.赤ワイン＋コーラ＋氷

4.赤ワイン＋オレンジジュース＋氷

 

☆田崎流・居酒屋でコース仕立ての楽しみ方☆

 

1の「白ワイン＋カットレモン＋炭酸水＋氷」のカクテルで乾杯

 

【刺身】あじの刺身…酢＋しょうゆ

　　　　まぐろの刺身…ワサビ＋しょうゆ＋ごま油

　　　　それぞれ１０分漬けておく！

その間に…

 

【前菜】ソーセージについてくるマスタードをキャベツと混ぜる

　　　　ソーセージをキャベツでくるんで２品を１つの料理として前菜に！

1のカクテルと合わせていただく

 

【お造り】１０分後…あじの酢醤油漬け・まぐろの醤油漬けの完成！

2のカクテルと合わせていただく

 

【揚げ物】トマトと唐揚げを自分の取り皿にオシャレに盛りつける！

　　　　　トマト→唐揚げ→トマトの順番で頂く

3のカクテルと合わせていただく

 

【煮物】自家製豆腐の純豆腐チゲ

4のカクテルと合わせていただく

 

【デザート】ふわとろ苺ミルク杏仁

5のカクテルと合わせていただく

 

☆田崎流おうち女子会クッキングレシピ☆

 

「豚肉のサワートマト蒸し」

【材料】

豚こま切れ・トマトジュース・フルーツトマト・酢（大さじ１～２）・白ネギ（３本分）・春キャベツ（半玉）・ごま油・オリーブオイル・粒マスタード（大さじ２）・塩・こしょう

 

１、ごま油をひいて豚こま切れを焼く（塩こしょうで味付けする）

２、豚肉に色がついたら、フルーツトマトを加えて一煮立ちさせる

３、トマトジュース（コップ１杯目安（お好みで））・酢・粒マスタードを加える

４、長ネギ、春キャベツを投入

５、フタをして１０分間蒸す

６、１０分後、混ぜ合わさず上のキャベツから順に盛りつける

７、仕上げにオリーブオイルをかけて完成！

 

【豚肉のサワートマト蒸しに合うワイン】

南仏タヴェル地区産辛口ロゼワイン　「タヴェル・ロゼ」3,150円

＜ワインの価格は年代、お店により変動いたします＞

 

【花田景子さん差し入れワイン】

サンマリノ共和国産シコアスパークリングワイン　

「リゼルバ・ティターノ・スプマンテ」5,040円