【出演者】
渡部建、SHELLY、八乙女光、藤あや子
<伺ったお店>
コストコ 川崎倉庫店
<紹介した商品>
・KIRKLAND SIGNATURE トイレットペーパー 2枚重ね 1,898円
・KIRKLAND SIGNATURE 粉末洗剤12.7kg 200回分 1,988円
・バウティーペーパータオルプリントセレクトアサイズ 105シート×12ロール 2,998円
・DEVICE STYLE ワインセラー60L/18本収納 ペルチャ式 19,800円
・ビーフガーリックライス 160円/100g
・プルコギビーフ(韓国風焼肉) 148円/100g
・もろみチキン 108円/100g
・シーフードアヒージョ 1,280円
・チキンシーザーサラダ 698円
・ハワイアンサーモンポキ 368円/100g
・ハワイアンショウユポキ 348円/100g
・刺身用生アトランティックサーモンフィレ 338円/100g
・クロワッサン12個入り 899円
・ディナーロール36個 458円
・ミックス&マッチマフィン 2パック 798円
・ティラミス・ドルチェ 1380円
・KIRKLAND SIGNATURE バニラアイスクリーム ツインパック 1.89L×2 2280円
※価格は取材時のものです。価格変動の可能性と在庫に限りがございます。
<藤あや子さん流アレンジレシピ>
◆プルコギ豆乳鍋
【材料】
★プルコギビーフ 300g
しめじ 1/2パック
しいたけ 4個
長ネギ 1本
プチトマト(赤・黄) 各10個
水菜 1/2パック
豆乳 300~400ml
水 適量
A:味噌 大さじ3
A:白練りゴマ 大さじ3
ラー油 適量
すりゴマ 適量
酢 お好みで
【作り方】
①野菜は食べやすい大きさに切っておく。餅は半分に切った油揚げに入れて水菜で口を縛る。
②プルコギビーフはフライパンで炒めておく。
③鍋に水を入れて沸かし、②のプルコギと水菜以外の具材を入れて煮る。
野菜が煮えたら、混ぜ合わせたAを入れて味をととのえる。火を止めて豆乳を加える。
④食べる前に水菜を入れて、ラー油とすりゴマを全体にふる。
豆乳が分離してくるので弱火にして温める。
◆ピザ風カラフル焼き
【材料】
★もろみチキン 600g
じゃがいも 3個
ズッキーニ 1本
マッシュルーム 3個
パプリカ(赤・黄・オレンジ) 各1/2個
チーズ 200g
ハーブ(ローズマリー・タイム) 適量
塩 小さじ1
黒こしょう 適量
オリーブ油 大さじ1
【作り方】
①じゃがいもは薄切りにして、塩・黒こしょう・チーズ・オリーブ油を混ぜる。天板に広げておく。
②野菜は食べやすい大きさに切りボウルに入れて、ハーブ・塩・こしょう・オリーブ油をもみ込む。
天板の①の上にもろみチキンと野菜を広げる。さらに削ったチーズを全体に散らす。
③210℃のオーブンで40~50分焼く。
◆アヒージョごはん
【材料】
★シーフードアヒージョ 1パック
米 4合
★チキンシーザーサラダ 1/2パック
【作り方】
①炊飯器に米と分量の水を入れ、シーフードアヒージョを入れて炊く。
②チキンシーザーサラダのチキンはさいておく。ロメインレタスは刻んでおく。
③炊き上がったら蒸し鶏・レタス・チーズ・レモンを絞って混ぜ、器に盛りつける。刻んだクルトンをのせる。
◆ポキ餃子
【材料】
★ハワイアンショウユポキ 450g
アスパラ 2本
キムチ 50g
★ハワイアンサーモンポキ 450g
アボカド 1/2個
チーズ 40g
餃子皮 60枚
油 適量
薄力粉・水 適量
<サーモンポキ用つけダレ>
レモン汁・塩こしょう 適量
【作り方】
①ハワイアンショウユポキは、5㎜幅に切ったアスパラと、ざく切りにしたキムチと混ぜる。
②ハワイアンサーモンポキは、食べやすい大きさに切ったアボカドとチーズと混ぜる。
③それぞれ餃子の皮に包む。
④ホットプレートで焼く。
◆サーモンのクロワッサン粉焼き
【材料】
★刺身用アトランティックサーモンフィレ 約20cm×20cm(トースターのサイズに合わせて)
★クロワッサン 2個
パセリ 2枝
塩・こしょう・レモン汁 適量
<オリジナルタルタルソース>
タルタルソース 80g
いぶりがっこ 50g
しば漬け 20g
【作り方】
①サーモンはレモン汁をからめ、塩・こしょうをする。
②クロワッサンはちぎってペーパーにのせ、パセリと一緒にレンジで3分かけ乾燥させる。
冷めてから、フープロに入れてパン粉にする。
③①に②のパン粉をつける。
④アルミ箔をかぶせてトースターに入れる。
1200Wで約10分、アルミ箔を外して約5分、パン粉に焼き目がつくまで焼く。
⑤タルタルソースを作る。市販のタルタルソースに、刻んだいぶりがっことしば漬けを混ぜる。
◆ドームケーキ
【材料】
★ミックス&マッチマフィン(ブルーベリー・バナナクランベリー) 適量
★ティラミス・ドルチェ 適量
★KIRKLAND SIGNATURE バニラアイスクリーム 適量
【作り方】
①冷やしたボウルにラップをひき、アイスを側面に張り付けていく。
②①の中にティラミスとマフィンを順に入れて4層にする。
③ラップをしてしっかりと冷やし固める。