放送日 11月4日
ピーマン丼
| ピーマン |
２本 |
玉ねぎ |
１1/2個 |
| アジシオ |
適量 |
バター |
大さじ１ |
| 米 |
２合 |
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■作り方 ピーマン丼
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| How1 |
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ピーマンを２mm幅の輪切りにする。
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| How2 |
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玉ねぎを2mm幅に霧、軽く水にさらす。
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| How3 |
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玉ねぎの水気をクッキングペーパーなどでしっかりと切り、ピーマンと混ぜる |
| How4 |
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アジシオを適量ふり混ぜ、更にバターを混ぜる。
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| How5 |
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御飯の上に混ぜたピーマンと玉ねぎをのせる。
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| 玉ねぎ |
１個 |
ラード |
大さじ１ |
| 砂糖 |
大さじ１1/2 |
醤油 |
大さじ１1/2 |
| のり |
４枚 |
米 |
２合 |
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■作り方 玉ねぎ丼
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| How1 |
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玉ねぎを１cm幅に切る
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| How2 |
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切った玉ねぎをフライパンに入れ、ラードで玉ねぎを炒める
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| How3 |
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炒めた玉ねぎに砂糖、醤油、ラード(分量外)を加え、更に炒める。 |
| How4 |
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御飯にのりをちらし、炒めた玉ねぎをのせる。
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