より体にイイのはどっち!? トマトVSヨーグルト
関水先生の研究でマウスの代わりに大活躍している生物は何でしょう?
正解は…蚕
蚕には、人間と同様の臓器や器官が多く存在します。 肝臓や腎臓、食道や肺、腸もあるのです。 そんな蚕の免疫力を高めるということは、人間の免疫力を高めることに繋がると期待されています。
トマトのお味噌汁
【材料】(4人分)
【作り方】 ①くし形に切ったトマトと水をミキサーにいれてトマトのジュースを作る ②トマトのジュースを鍋に入れて煮る ③お好きな具を入れて味噌をといて完成
水切りヨーグルト
【材料】
【作り方】 ①ボールの上にざるをのせキッチンペーパーを2~3枚しく ②キッチンペーパーの上にヨーグルトを適量流し込む ③キッチンペーパーで上を包んで、冷蔵庫の中に入れて お好みの時間置いて水がきれたら完成(1時間から一晩くらい)
トマグルト
【作り方】 トマトのジュースとヨーグルトをお好みの量ずつミキサーで混ぜて完成 (※ミキサーを使わなくてもスプーンなどで混ぜるだけでもできます)