材料

作り方

• 芽キャベツは半分に切り、
  にんにくとホワイトマッシュルームは、スライスする。
  
• ホタルイカは目と口を取る。
• 耐熱容器にオリーブオイルを入れて熱し、
  にんにく、刻んだタイム、塩・こしょう、（２）を加え、
  ３～４分弱火で煮て、芽キャベツ、
  ホワイトマッシュルームを加えて煮る。
  
• トマトは乱切りし、ボウルに入れてＡを絡め、（３）に盛り添え、
  ピーラーで削ったパルミジャーノチーズ、クラッカーを添える。
  
  

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