【12月の土曜日企画】ファビオ流パスタの新定番

手軽に作れるパスタですが、ついワンパターンになりがちです。
そこでシェフのファビオさんに、イタリアで学んだ家庭料理をヒントに手軽にできるとっておきのパスタを伝授していただきます。
卵や野菜をソースとして使うパスタは、シンプルなのに深い味わい。
パスタを別にゆでずにフライパン1つで作るミートソーススパゲティは、ポイントさえマスターすれば、手軽にプロの味が再現できます。