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【6月の土曜日企画】この夏の定番に!冷たい麺

蒸し暑くなりはじめるこの時季、手軽に作れる「冷たい麺」はいかが?
食欲がないときでも、のどごしのよいめんならつるりと食べられます。
パスタ、うどん、そば、そうめん、中華めんを使って、バラエティーに富んだメニューをご紹介します。
旬の食材を使ったものから、身近な食材でできるメニューまで、どれも繰り返し食べたくなるものばかりです。

1日  かつおの冷製パスタ/かつおのたたき にんにくバルサミコソース

8日  豚バラごま汁つけ麺/きゅうりのしょうがあえ

15日 たっぷり薬味のトマト納豆そば/豚しゃぶ 薬味のっけ

22日 なすの焼きびたしそうめん/なすとしし唐の焼きびたし

29日 蒸し鶏ときゅうりだけ冷やし中華/ごまだれ冷やし中華

料理の基本