【9月の土曜日企画】フライパンで作る彩り煮もの

煮ものはおいしいけれど地味な料理になりがち、と思っていませんか？
そんなイメージを覆す、新定番にしたい煮ものをご紹介します。
フライパンで作れば、具材が重ならないので煮汁がまわりやすく、煮くずれも防げます。
冷めるときに味がなじむので、事前に作っておいて食べたいときに温め直して食べられる、
実は忙しい毎日に役立つお助けメニューでもあります。
残った野菜で作る小さいおかずは、お弁当にも活躍します。