春は新生活をスタートする季節。料理をはじめる方も多いのでは。
今月はそんな初心者の方にもわかりやすいように、ていねいなプロセスで作り方を説明します。
定番のメニューでも、意外な味や香り、食感をプラスするだけで一気にグレードアップ。
フライパン1つで、手軽なのにごちそう感がある一皿が完成です。
一緒に食べたい春野菜のおかずもご紹介します。

2日　 パセリミートボールのクリーム煮／春にんじんグラッセ

9日　 あさり缶の塩焼きそば／新玉ねぎのわさびじょうゆ

16日　豚肉と納豆のトマト煮込み／ヨーグルトポテサラ

23日　鶏肉と大根のピラフ／スナップえんどうスクランブルエッグ

30日　豚肉と舞茸のバター蒸し／アスパラのハニーマスタード