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鶏肉とくずきりの炒め煮
くずきりをゆでずに直に煮込んでしまうボリュームおかず
牧 弘美
先生
228kcal
カロリー/１人前
1.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
鶏もも肉（紹興酒または酒、しょうゆ、砂糖各小さじ１、塩少々）
200g
くずきり
90g
ゆでたけのこ
50g
干し椎茸
４枚
絹さや
50g
にんにく
１かけ
赤唐辛子
１本
椎茸のもどし汁
１カップ
湯
１+1/2カップ
鶏ガラスープの素
小さじ１
しょうゆ
大さじ１
砂糖
大さじ１
塩、こしょう
各少々
辛子酢（酢大さじ２、練り辛子小さじ１）
油
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
