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いちじくはきれいに洗い、皮をむいたレモンは厚めの輪切りにします。

耐熱容器にいちじくを並べ、砂糖と赤ワインを混ぜて加え、レモンを入れてラップをし、電子レンジ強に約15分かけます。そのまま冷まし、好みでコアントローなどをかけます。