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牛肉は室温にもどしておくこと（焼く１時間前には冷蔵庫からだしておくこと）。

肉に均一に火が通るようにフライパンの上で肉を動かしながら焼くとよい。

食べる時にしょうゆを少々かけます。

じゃがいもはオーブントースターで５分焼きます。