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○●ワインノート●○

ポマール・キュヴェ・ビラルデ 1996年　￥9,000 　ボルドー地方ボーヌ地区のボーヌ町にあるオスピス　ド　ボーヌ（ボーヌの救済院）は、毎年11月に開催されるワインの競売会場をして、また最良品のワインを送り出すことで世界的な知名度を誇っています。このワインもそのひとつ。古くから赤ワインの名産地として知られるポマール村のこのワインは、濃縮したプラムを思わせるような香りを持つ、実に骨太なワインです。 　お正月の和食に慣れた胃袋に心地よい刺激となるでしょう。