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1999
2
[ 火 ]
うどとはっさくのサラダ
藤田 雅子
先生
うど
1本(250g)
はっさく
1~2個(正味200g)
砂糖(顆粒)
大さじ2~3
セパレートドレッシング
大さじ6
パセリのみじん切り
大さじ1~2
●酢
1
うどは皮をむいて太めのせん切りにし、酢水にさらします。
はっさくは実をとり出し、砂糖をまぶします。
3
ボールに水気をきった(1)、(2)を合わせ、パセリ、ドレッシングを混ぜます。
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このレシピの先生
藤田 ふじた 雅子 まさこ 先生