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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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いわしの辛子酢みそ
牧 弘美
先生
いわし
4尾(400g)
わけぎ
1わ
みそ
大さじ2
砂糖
大さじ1+1/2
練り辛子
小さじ1/3
酢
大さじ1+1/3
● 酢
辛子酢みそのみそは赤系のものがよく合います。調味料と合わせ、電子レンジで過熱しておくとツヤよくなります。
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このレシピの先生
牧 まき弘美 ひろみ 先生