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ブロッコリーのパスタ
藤井 恵
先生
446kcal
カロリー/1人前
1.9g
塩分/1人前
ブロッコリー
2個(600g)
パスタ(フジッリ)
300g
アンチョビーフィレー
6枚(20g)
にんにく
2かけ
赤唐辛子の小口切り
1本分
塩、こしょう
各少々
●塩、オリーブ油
ブロッコリーはくずれるくらいやわらかくゆでて、パスタ風味をつけるのがポイントなので、パスタといっしょにゆで始めましょう。
にんにくはパスタの茹で上がりの5分前から作りはじめるとよい。
ソースがパスタにからみにくいときは、ゆで汁を加えます。
このレシピの先生
藤井 恵 先生