日テレ

• 豚ロース肉(厚切り)

  (100gのもの)4枚

• 　(塩、こしょう各少々)

▼きのこソース

• 　マッシュルーム

  1パック

• 　生椎茸

  6枚

• 　エリンギ

  1パック

• 　玉ねぎ

  1/2個

• 　バター

  30g

• 　白ワイン

  1/4カップ

• 　スープ(スープの素1個を湯で溶く)

  1カップ

• 　塩

  小さじ1/4

• 　こしょう

  少々

▼マッシュポテト

• 　じゃが芋(男爵)

  3個(300g)

• 　牛乳

  3/4カップ

• 　塩、こしょう

  各少々

• 　ナツメッグ

  少々

• 　バター

  10g

• クレソン

  適量

• ●油