日テレ

• 豚ロース肉(とんカツ用)

  (小)8枚(600g)

• 　(塩、こしょう各少々)

▼衣

• 　小麦粉

  適量

• 　溶き卵

  1個分

• 　パン粉(細かいもの)

  約1カップ

• 　パルメザンチーズ(おろす)

  20g

• 　パセリのみじん切り

  少々

▼ソース兼つけ合せ

• 　かぶ

  5個

• 　にんじん

  1本

• 　スープ(スープの素1個を湯で溶く)

  2カップ

• 　バター

  大さじ1

• 　小麦粉

  大さじ1

• 　塩、こしょう

  各少々

• ●バター、油