L o a d i n g . . .
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2008
1
25
[ 金 ]
鯛の柚子こしょう焼き
和風
鯛
フルーツ
石原 洋子
先生
(100gのもの)4切れ
(塩少々)
酒
小さじ2
柚子こしょう
小さじ1
柚子
1/2個
鯛は塩をふり、10分ほどおく。熱したグリルに並べて両面をこんがり焼き、中まで火を通す。
2
柚子こしょうを酒で溶き、(1)の鯛にのせるようにかけ、乾く程度にさっと焼く。
3
器に盛り、柚子を添える。
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このレシピの先生
石原 いしはら 洋子 ひろこ 先生