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Name: 里芋とれんこんの揚げもの きんかんとしょうがの汁もの
Yield: 2人分
Ingredients: ■里芋とれんこんの揚げもの; 里芋 4個(380g); れんこん 1節(140g); だし昆布 10cm; 酒 大さじ4; 淡口しょうゆ 大さじ4; せり 1/4わ; ●片栗粉、油; ■きんかんとしょうがの汁もの; きんかん 4個; だし汁 1+1/2カップ; 酒 大さじ1; 淡口しょうゆ 大さじ1; くず粉 10g(水小さじ2で溶く); おろししょうが 小さじ2