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ベーコンはペーパータオルの上にのせ、ラップなしで電子レンジ(500W)に2分かけ、冷めたら手で割る。

水菜は4cm長さに切り、マッシュルームは石づきを除き、薄切りにする。

(1)、(2)を混ぜて器に盛り、ドレッシングをかける。