L o a d i n g . . .
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2009
10
9
[ 金 ]
白身魚のごまだれあえ
和風
鯛
その他の魚
しょうゆ
石原 洋子
先生
白身魚(ひらめ、鯛などの刺身用上身)
150g
万能ねぎ
2~3本
小さじ2
だし汁または水
小さじ1
酒
すり白ごま
おろしわさび
適量
1
白身魚は食べやすく薄いそぎ切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
2
ボウルにごまだれの材料を合わせて混ぜ、白身魚と万能ねぎを入れてあえ、器に盛っておろしわさびを添える。
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このレシピの先生
石原 いしはら 洋子 ひろこ 先生