L o a d i n g . . .
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2010
2
12
[ 金 ]
牛肉のしぐれ煮
和風
牛肉
しょうゆ
荻野 恭子
先生
牛肉(切り落とし)
200g
しょうが
1かけ
酒
大さじ1+1/2
みりん
1
牛肉は大きいものは一口大に切る。しょうがは薄切りにする。
鍋に酒、みりん、しょうゆ、しょうがを入れて煮立て、牛肉を加えてアクをとりながら、中火で汁気がなくなるまで煮含める。
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このレシピの先生
荻野 おぎの 恭子 きょうこ 先生