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ツナ卵サラダ

食べ方にバリエーションを持たせたい！

藤井 恵

先生

フルーツヨーグルト

材料 (作りやすい分量)

  • ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉

    2袋(160g)

  • 固ゆで卵

    4個

  • 玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • レモン汁

    大さじ1

  • パセリのみじん切り

    大さじ2

  • マヨネーズ(キユーピーハーフ)

    大さじ4

  • 塩、こしょう

    各少々

  • サラダ菜

    1個

  • ●塩

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作り方

冷蔵庫で保存すれば3～4日は日持ちする。

アドバイス

  • ゆで卵は卵黄と卵白に分け、卵白は庖丁で細かく刻みます。

  • 玉ねぎの辛み抜きがおいしくするポイントです。

  • みじん切りにしたら、塩をふって布巾に包み手でよく揉んで辛みを出してから、水洗いします。

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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