日テレ

• 　鶏もも肉

  1枚(250g)

• 　　(酒、しょうゆ各小さじ1)

• 　片栗粉

  小さじ1

• なす

  4個(360g)

• トマト

  1～2個(250g)

• きゅうり

  2本

• にんにく

  1/2かけ

• しょうが

  1/2かけ

▼合わせ調味料

• 　オイスターソース

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1

• 　こしょう

  少々

• 　片栗粉

  小さじ1+1/2

• 　ごま油

  小さじ1

• ●油