日テレ

春菊は葉と茎に分け、茎は斜め薄切りにする。長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ともに冷水にしばらくつけてパリッとさせ、水気をしっかりきる。

器に盛ってドレッシングをかける。